1 mês de Dukan: 10kg ELIMINADOS!

Alcancei minha meta! Eliminei 10kg em um mês de reeducação alimentar Dukan! :)

É realmente um conquista e tanto! To muito orgulhosa de mim e cada dia mais perto do meu objetivo! 

E pra comemorar fiz um bolo de Amêndoas e cobertura de chocolate branco!! :)

Claro, não se assustem, o chocolate é fake! hehe Maaaas, ficou DELICIOSO! :)

Receita do Bolo:

3 ovos;
6 colheres de sopa de farelo de aveia;
3 colheres de sopa de farelo de trigo;
10 colheres de sopa de leite em pó (usei o Molico desnatado);
2 colheres de adoçante forno e fogão;
3 colheres de sopa de leite desnatado líquido;
4 colheres de sopa rasas de iogurte desnatado;
2 colheres de sopa de essência de Amendôas;
2 colheres de sopa rasas de canela em pó;
2 tampinhas de fermento royal;

Modo de preparo: Bater por uns 2 minutos os ovos no liquidificador, acrescentar depois o leite líquido e o iogurte e aí bater mais um pouco. Acrescentar os farelos e o leite desnatado, bater mais. Acrescentar a essência e a canela, bater de novo. Por último, o fermento, misturando com espátula
A massa antes do fermento fica bem líquida, mas depois que misturá-lo, ele cresce MAGICAMENTE, e fica muito grossa, bem fofa mesmo. Assar por 25 minutos, se deixar mais fica duro. Esperar esfriar e desenformar.

Receita do Chocolate branco para a cobertura:

6 colheres de leite em pó;
4 colheres de leite de coco light;
1/2 colher de sopa bem rasa de adoçante forno e fogão;

Modo de preparo: Misturar bem todos os ingredientes, o adoçando não deixa gosto, fiquei realmente impressionada! Não fica com gosto de coco, ou seja, quem não gosta, pode usar a vontade porque não deixa gosto. Se quiser pode substituir por leite líquido, em média umas 2 colheres. Não sei como fica, eu usei o leite de coco porque é mais cremoso. Decorar o bolo e servir! :)

Notem que a massa fica bem cremosa!

E atenção: O bolo sem a cobertura pode ser ingerido até 5 fatias por dia, em razão dos farelos.
Com a cobertura, fica a critério de cada um. Esse ficou muito grande, as amigas vão ter que vir provar o bolo aqui em casa no fim de semana! O bolo dura em média 5 dias.

Espero que gostem! :)

Mari Day